喝红茶原来只有这2个功效
喝红茶原来只有这2个功效
寒冷的冬天泡杯暖暖飘香的红茶,晒着懒洋洋的太阳,看本闲书,真叫一个惬意。可是很多人却对喝红茶有诸多疑惑。
有人想了解红茶有没有什么保健功效,比如减肥;有人想了解是不是有些人不宜喝红茶,跟着营养师一起来看看吧。
一、红茶有哪些保健功效?
喝红茶原来只有这2个功效
目前比较明确的是:
喝红茶对预防脑卒中,预防心脑血管疾病的有益。与不饮红茶的人相比,饮用红茶可以显著降低心血管疾病患者的「坏胆固醇」,而「坏胆固醇」很容易沉积与血管壁,形成动脉粥样硬化。
但是红茶与预防骨质疏松、感冒、胃溃疡、皮肤癌、肥胖、结直肠癌、乳腺癌、食道癌、前列腺癌、卵巢癌、肺癌、帕金森病等疾病方面的研究还很少,目前证据还不充分,所以对这些可能的功效平常心待之就好了。
那喝红茶减肥吗?先往下看,文末告诉你哦。
二、红茶会影响睡眠吗?
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会。
茶中影响睡眠的成分主要是咖啡因,不同类型的茶咖啡因含量不同,而红茶的咖啡因含量比绿茶还高,这是因为红茶属于完全发酵茶,而绿茶属于属于不发酵茶。
茶叶在发酵的过程中叶子的结构会发生改变,其中的咖啡因更容易渗入到水中,另外红茶冲泡的温度比绿茶高,浸泡的时间也比绿茶久,所以红茶的咖啡因含量更高。
所以有睡眠问题的朋友下午3点以后尤其是晚上要少喝或不喝红茶,这不仅是因为咖啡因会让人神经兴奋,还因为咖啡因有利尿的作用,喝多了晚上起夜多,也睡不好觉。
三、红茶养胃,绿茶伤胃?
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真不养胃。
有这个说法可能是因为:与绿茶相比经过发酵的红茶中多酚类化合物含量较低,而多酚类化合物是茶叶苦涩口感的主要来源,所以认知上就容易觉得喝红茶对胃的也刺激小。
红茶的多酚类化合物虽然降低了,咖啡因含量却升高了,而咖啡因也是会刺激胃的,到底对胃的刺激有多大,不好说,不过总是有些刺激,所以喝红茶真不养胃。
抛开理论上的推理,再来看看临床研究,目前有红茶和胃溃疡、胃癌方面的研究。
关于红茶对胃溃疡创口愈合是有利还是有害,研究结果并不统一;而关于红茶对胃癌是否有保护作用,结果是没有。所以不要指望喝红茶养胃,不过指望不伤胃还是有法子,那就是少空腹喝茶,少喝浓茶。
四、泡红茶不方便,喝红茶饮料可以吗?
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最好不。
红茶之所以被评为健康的饮品,除了它可能有的一些保健作用,还因为它低能量,几乎可以与白开水媲美,但是市面上的红茶饮料基本都添加了糖,这无疑会增加能量堆积,进而增加肥胖风险。
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